19-04-2013 11:29 |
Se realizó la entrega de certificados a quienes participaron del curso de Manipulación de Alimentos, destinado a comerciantes, emprendedores y feriantes que trabajan en la elaboración de alimentos. Por otra parte, en el mismo escenario, los días 27 y 28 de abril tendrá lugar el curso denominado Herramientas de gestión de calidad en la actividad agropecuaria. Transcribimos ambas informaciones recibidas
ENTREGA DE CERTIFICADOS DEL CURSO SOBRE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
En las instalaciones de Casa de Campo se realizó la entrega de certificados a quienes habían participado del Curso de Manipulación de Alimentos, organizado por la Oficina de Desarrollo local y Producción, cuya directora es Nora Jaurena. Dicho curso estuvo destinado a comerciantes, emprendedores y feriantes que trabajan con y en la elaboración de alimentos a fin de poder cumplir con las normas mínimas y así adquirir la libreta sanitaria y cumplimentar con los requerimientos básicos establecidos para su funcionamiento.
Durante la mañana se dieron cita los cursantes y recibieron de mano del Sr. Intendente Enrique Tkacik, Rubén Arza, Arturo Arrospide y Nora Jaurena sus respectivos diplomas; la misma agradeció a todas aquellas personas que habían realizado el curso y al personal que tan solícitamente ha colaborado para lograra lo resultados obtenidos.
INICIO DEL CURSO “HERRAMIENTAS DE GESTIÓN DE CALIDAD EN LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA”
Dentro del marco de la Diplomatura de Agronegocios, el programa que se llevará a cabo está integrado por el Módulo para Ganado Bovino y Ovino, Módulo para Cerdos y Caso Empresa Global. Los destinarios de dicho programa son los Productores, técnicos, profesionales, funcionarios y todos aquellos que desarrollen actividades en empresas, instituciones u organizaciones vinculadas directa o indirectamente al sector agroalimentario.
El objetivo por el que se desarrolla está relacionado con el hecho de estudiar la forma en que las empresas incorporan herramientas de gestión de calidad, que se constituyen en atributos de diferenciación y agregado de valor que les permite mejorar su posición competitiva en los mercados locales, nacionales e internacionales y así obtener mejores precios que impactan directamente en la rentabilidad del negocio, a la vez que contribuyen a la seguridad alimentaria y la inocuidad.
El mismo se efectuará los días 26 de abril desde las 17 hs y el 27 del corriente mes a partir de las 8hs en las instalaciones de Casa de Campo sito en Italia Nº 748