Al menos dos focos (casos) de triquinosis fueron registrados en Henderson en los últimos días, a raíz de la detección de la enfermedad en cerdos faenados que fueron analizados por un laboratorio local. Vale aclarar que en ambos casos los chanchos fueron incinerados.

Arturo Arrospide, responsable de Bromatología del Municipio, le  confirmó los casos a Hendersonline, y de paso aclaró que la comuna ya no tiene el mismo rol de intermediario en las muestras que antes, lo que le permitía enterarse de inmediato de los casos positivos.

“Nosotros colaboramos con en la incineración de los productos a solicitud de colaboración por parte de Senasa”, señaló Arrospide, quien ratificó que los focos fueron detectados por un laboratorio local y que en casos de aparecer la enfermedad intervienen directamente el Ministerio de Desarrollo Agrario y Senasa.

El funcionario recordó que desde el Municipio se publican “constantemente las medidas de prevención para consumidores, elaboradores y productores”. Y explicó que “cuando Bromatología recibía muestras actuaba como intermediario, es un servicio que se ofrecía cuando no había dónde llevar las muestras (en el pueblo), entonces cada interesado nos traía las muestras y la enviábamos a un laboratorio de Bolívar; por eso es que cuando se detectaba un caso el laboratorio nos informaba. Pero ahora cada interesado la lleva directamente él al laboratorio privado, entonces no sabemos cuántas son las muestras se han procesado este año”.

Es por eso que el Municipio no tiene información oficial, porque el laboratorio directamente da aviso al Ministerio y a Senasa, que en algunos casos es quien avisa a la Comuna.