Ejecución del Clúster porcino

Se avanza en la concreción del anhelado proyecto cooperativo

Poco antes del mediodía de ayer, los intendentes de Henderson y Daireaux, Dr. Cortés y Alejandro Acerbo, reunieron a sus equipos de producción en la Casa de Campo de la ciudad vecina, para cerrar una reunión de la cual participó también la sra. Directora de la Escuela de Educación Agraria de Coraceros. El eje del encuentro giro en torno a definir líneas de acción, para ejecutar la primera etapa del proyecto del Clúster, que consiste en la construcción de los centros de inseminación y fábrica de alimentos.

El Sr. intendente de Daireaux, explico “Es un proyecto que viene de muchos años, pero nos ha tocado con Jorge esta etapa intentar ejecutarlo y esto tiene que ver con la coordinación entre los dos Municipios, para poner en funcionamiento esto que beneficiará a muchos productores que se van a integrar en una segunda etapa en una cooperativa, porque la misión de los municipios termina cuando ponemos en valor un nuevo emprendimiento productivo en la ciudad”.

En tal sentido, Jorge Cortés manifestó que se trata de un trabajo en conjunto, y “que dos distritos vecinos se pongan de acuerdo para este tema tan importante, es demostrar  que cuando hay espíritu solidario y ganas de trabajar las cosas se pueden hacer. Este tema del Clúster viene de muchos años y con mucha incertidumbre, nosotros dijimos: Llegamos hasta acá, queremos tenerlo y cuando nosotros decimos con Alejandro, que queremos tenerlo, es tenerlo ya”.

El Secretario de Producción de Daireaux, Ing. Walter Martín, aseveró que ya están las órdenes de compras para armar los dos Centros de Inseminación (producción de lechones), en las Escuelas de Educación Agropecuaria de Coraceros y de Arboledas.  También explicó el funcionario de Acerbo que está el visto bueno para ejecutar la obra de la fábrica de alimentos balanceados. “Ya estamos avanzando en esta primera etapa, la segunda parte tiene que ver con la compra de pisos e instalaciones de comederos; y con el armado de un centro rotatorio” explicó el Secretario de Producción.

Luego manifestó Martín que “Es muy importante que podamos constituir una cooperativa integrada por productores de Daireaux y de Henderson, sabemos que hasta el momento los productores no nos creían demasiado, que han tenido muchas reuniones y que no estaban muy confiados de que esto pudiera ocurrir”.

“Una vez que se conforme la cooperativa, se van a poder empezar a ejecutar los fondos rotatorios, hacerse cargo del gerenciamiento de los centros de inseminación, de las fábricas de lechones, la posibilidad que van a tener los productores agropecuarios de poder recibir algunos lechos o capones para engorde, con un sistema integrado parecido al que existe con los pollos, pero con la diferencia de que en lugar de ser una empresa privada, va a ser la cooperativa en la cual ellos mismos son parte y son dueños”.

Esto le va a permitir a los productores tener otro ingreso en su campo, sobre todo a los más chicos, poder diversificar en otro rubro, dio a entender el Ing. Martín, y agregó: vamos a empezar a contar con la materia prima que nos va a permitir luego avanzar en el proceso industrial.

El objetivo del Cluster es que toda la producción porcina de Henderson y Daireaux salga elaborada, a través de chacinados u otro tipo de industrialización, pero el objetivo es elaborar productos con alto valor agregado de modo tal que se pueda generar también empleo, que es algo que se necesita en ambos municipios.  Enfatizó luego de estas explicaciones el Sr. Walter Martín: “A los productores decirles que esto va en serio, que ya lo estamos haciendo y que vamos a necesitar de la participación de todos para poder concretar esta cooperativa”.

El Sr. Flavio Surós, como director de Producción de Hipólito Yrigoyen también es parte activa de este proyecto, y sobre ello expresó: “Lo que siempre manifiesta Jorge es su total desvelo por el trabajo genuino, para que Henderson siga creciendo, para que Henderson vaya para adelante y hoy ya podemos anunciar que ya hay trabajo, que ya hay movimiento en los comercios, y a medida que se vayan realizando las obras se va a ir mejorando todo esto, que es una expectativa más para los productores de cerdos que son muchos, y en un futuro poder vender chacinados y poder dar un espacio más de trabajo que la verdad que nos hace falta a todos y es muy bueno esto de que dos localidades vecinas se junten por el bien común”.

Jorge agregó sobre el final, que “Nosotros tenemos que tener la trasparencia y la claridad de mostrarle a la comunidad, cómo se hacen las compras y cómo se hacen las licitaciones” Le decimos a la comunidad: ya está en marcha, ya están las licitaciones, está la gente que ha ganado la licitación y queremos arrancar cuanto antes con esta obra.

Dirección de Producción

Gestión Jorge Cortés