Manipulación de Alimentos y nuevos cursos de Desarrollo

“Los cursos tienen que ver con educación no formal, la Dirección de Educación Agraria de la provincia de Buenos Aires, que nuclea a las escuelas agrarias, y los CEA tenemos una oferta de educación que tiene que ver con cursos específicos, para atender la formación profesional de las personas que trabajan en el sector rural”. En este caso se hizo un acuerdo para trabajar a lo largo del año, los cursos son:

-Manipulador de alimentos (que funcionará de manera sistemática a lo largo del año, desde el Municipio)

-Manejo y regulación de Pulverizadoras (tiene que ver con el manejo de agroquímicos por parte de los aplicadores)

- Manejo de carne porcina: manufactura (alfabetización para la prevención de zoonosis –como triquinosis-)

La Escuela Agraria cumple un rol importante, por lo que su directora Isabel Quinteros, participó con la firma del acuerdo, que vincula Escuela – Municipalidad – CEA – Comunidad.

En cuanto al inicio de los cursos, el director de Desarrollo local, Sr. Andrés Ávila, anticipó que ya se cuenta con más de 60 personas anotadas, para Manipulación de Alimentos (que dictará la Lic. Marilina Albornoz) y que una vez que se hayan concretado los correspondientes pasos administrativos, se realizarán las convocatorias pertinentes.

Dirección de Desarrollo Local

Municipalidad de Hipólito Yrigoyen